מה זה חטיף:
חָטִיף הוא השם הכללי למאכלים קלים הנאכלים בין הארוחות או המלווים מסיבות ואירועי בילוי אחרים.
המונח בא מאנגלית וניתן לתרגם אותו לספרדית כאפרטיף, חטיפים, חטיף, פיקדה, מתאבן, חטיף, חטיף, חטיף או חטיף תלוי במדינה.
בדרך כלל ה חֲטִיפִים הם נאכלים בשעות חטיף או תוך כדי פעילויות חברתיות, כמו פגישה, מסיבה או יום קולנוע בבית או בקולנוע.
במסיבות, חֲטִיפִים הם מוגשים כליווי לרוחות רוחות, בין אם המסיבה כוללת משתה ובין אם לאו. בנוסף לסיפוק רעב באופן זמני, נחשים גם כדי להפחית את ההשפעות הלא רצויות של אלכוהול בגוף.
בכל מדינה יש אינספור מתכונים עבור חֲטִיפִים תלוי במאכלים הזמינים ובמסורות הקולינריות. לפיכך, הם מתאימים כ- חָטִיף כל מיני חטיפים, מתאבנים או טאפאס. לדוגמא: קרוקט, טמפורה, ממרחים ועוד ועוד.
כמה מאכלים שאינם דורשים הכנה, כמו גבינות, חזיר ואגוזים, או שמאוד פשוטים להכנה, כמו פופקורן, פועלים גם כחטיף.
חֲטִיפִים מתועש
ישנן אפשרויות רבות עבור חֲטִיפִים מתועש, ביניהם נוכל להזכיר את הצ'יפס באריזות או שקיות, טורטיות מקסיקניות (נאצ'וס), כדורים או מקלות גבינה וכו '.
להרחבה של חֲטִיפִים יש פקעות ודגנים המשמשים בעיקר כחומרי גלם, למשל תפוחי אדמה, תירס, פולי סויה וכו ', ואלה מועשרים לרוב בחלבון.
חֲטִיפִים ובריאות
החדירה של חֲטִיפִים מתועשים על בסיס מזון מטוגן, חומרים משמרים, כמויות גבוהות של מלח ושומן ללא ערך תזונתי, הם זכו למוניטין של היותם "ג'אנק פוד" או "ג'אנק פוד".
מסיבה זו חברות רבות מתחייבות לייצר מוצרים המכילים ערך תזונתי גבוה יותר ואינם מכילים עודף שומן טרנס או מלח. לכן, לפני שקונים חָטִיף מתועש, נוח לבדוק את תוויות המוצר.
כמה חֲטִיפִים מאכלים ביתיים עשויים שלא להיות אופציה טובה לבריאותכם, כמו אוכל מטוגן ופחמימות. עם זאת, אפשר גם לבחור חֲטִיפִים טעים ובריא, כמו מקלות סלרי עם חבישות על בסיס יוגורט.
