מה זה Foodie:
פודי היא מילה באנגלית שמייעדת אותם אנשים שאוהבים אוכל ושתייה. ניתן לתרגם אותו לספרדית כ- חובב אוכל.
ה אוכלים הם אנשים שאוהבים אוכל טוב וכל מה שקשור לאוכל. הם אוהבים לאכול ולשתות, לחוות טעמים חדשים ולנסות מתכונים חדשים. הם נהנים לצאת למסעדה טובה כמו להישאר בבית ולבשל.
א חובב אוכל, למרות זאת, הוא לא מומחה או מומחה גדול בגסטרונומיה, כמו שיהיה גורמה, והוא גם לא אדם בעל טעם מעודן, כמו גורמה. לעומת זאת, חובב אוכל הוא פשוט נלהב מאוכל טוב, ולכן רחב יותר ונלהב יותר.
לפיכך, ה חובב אוכל הוא מעדיף מסעדה מיוחדת, המגישה אוכל איכותי, ולא מסעדה עטורת פרסים ואלגנטית. נהנה ללמוד מתכונים חדשים (מקומיים או אקזוטיים), לנסות טעמים חדשים או להעריך משקה טוב, במקום להתמקד במתכונים או המשקאות המפורסמים או הנודעים ביותר במקום.
בנוסף חובב אוכל אתה מתעניין בכל מה שמסתובב סביב תעשיית המזון והמשקאות: מסעדות, יקבים, טעימות, מדעי מזון, השתתפות בפתיחות או סגירות של מקום, תוך שמירה על המגמות האחרונות וכל זאת מבלי להזניח את הבריאות.
אל ה אוכלים הם אוהבים ספרי מתכונים, ערוצי בישול, מגזינים מיוחדים בנושא ואתרים ובלוגים המוקדשים לנושא, בין הרבה דברים אחרים בעולם חובבי האוכל הטוב.
המילה חובב אוכלככזה, הוא בא מאנגלית בלתי פורמלית והיה בשימוש מאז שנות השמונים, כאשר פול לוי, אן בר ומאט סלואן השתמשו בו בספרם. המדריך הרשמי עבור אוכלים אוכלים (1984).
