מה זה? בהיעדר לחם, עוגות טובות הן:
מחסור בלחם, עוגות טובות היא אמירה שמשמעותה זאת אדם מסתפק במשהו שמחליף משהו אחר. במובן זה, ניתן לומר כי אמירה זו קשורה בקונפורמיות והתפטרות של מה שיש לך למה שבאמת רצית כאפשרות הראשונה שלך. ככזה, מדובר באמרה פופולרית, ממוצא ספרדי, שהתפשטה והשתמשה בכל השפה הספרדית.
הביטוי לביטוי זה מקורו לפני שנים רבות, במיוחד במאפיות כשלא היה להם לחם. כאשר הלקוחות ניגשו לקנות לחם, הם הציעו לו עוגות שהוכנו ללא שמרים, כך שאנשים נאלצו להסתפק בהבאת עוגות ולא במוצר שהוא ייחל לו וחשק לו.
ההוראה שאמירה זו עוזבת, היא שלפעמים על האדם לקבל את מה שהוא מקבל במקרה שלא ימצא את מה שהוא באמת רוצה. לדוגמה; אדם ביקש קלן, לאור היותו של שמנת מומלצת, ובשלב זה המקום בו האדם מגיב למחסור בלחם טוב הוא עוגות, מתוך הנחה בהסכמה מסוימת שהוא ירכוש את הקרם.
בשל הפופולריות של אמירה זו, לפעמים רק החלק הראשון משמש בטקסט, ומשאיר את השני כמציע או מרומז, למשל: בהעדר לחם … בנוסף, יש לו כמה גרסאות, כמו "ב היעדר מרק טוב הבשר ", או" עם פחות לחם, טובים הם עוגות ", בין היתר.
באנגלית, ניתן לתרגם כ- "חצי כיכר זה יותר טוב מאף אחד", שבספרדית יהיה "חצי לחם עדיף מכלום."
