מהו שינוי כימי:
שינוי כימי הוא תהליך בו חומר או חומר אחד או יותר, הנקראים גם ריאגנטים, עוברים את השינוי של המבנים המולקולריים שלהם והם הופכים בחומרים או בחומרים חדשים אחרים, הנקראים מוצרים.
שינויים כימיים מוכרים כאשר החומרים הראשוניים משנים את תכונותיהם, נוצרים מבנים וחדשים הניתנים להבחנה מכיוון שהם משנים את צבעם, ריחם, החומציות, הופעתם של משקעים, פולטת גז, סופגת או משחררת חום ומכיוון שהתכונות החשמליות והמגנטיות שלהם …
שינויים כימיים אלה ידועים גם כתופעות כימיות או תגובות כימיות.
שינויים כימיים מיוצגים באמצעות משוואות כימיות המתארות באמצעות סימבולוגיה את המתרחש בתהליך זה. בתורם, ניתן למדוד, להתבונן, הם קבועים, בלתי הפיכים ואנרגיה ניכרת.
סוגי שינויים כימיים
שְׂרֵפָה:
השינוי הכימי הוא שיוצר להבת אש בין חמצן לחומר. בעת שריפת פיסת נייר, עשן משתחרר והנייר הופך לאפר (חומרי מוצא: נייר וחמצן). אם האפר והעשן מתאחדים, אי אפשר לקבל פיסת נייר (חומרים סופיים: אפר ופחמן דו חמצני).
קורוזיה:
כאשר פיסת ברזל נותרת בחוץ בשטח, היא מתחמצנת, כלומר מאבדת את תכונותיה הראשוניות, מכיוון שברזל משתלב עם החמצן הקיים באוויר ויחד הם יוצרים חומר שאינו הראשוני, תחמוצת ברזל.
דנטורציה:
זה השינוי שעובר אוכל באמצעות בישול. לדוגמא, כאשר אופים עוגה או מטגנים ביצה, חומרי המוצא שלה משתנים ונוצר מוצר אחר.
פוטוסינתזה:
זה כאשר צמחים ירוקים ואצות יחד עם אנרגיית שמש, כלורופיל, ספיגת מים ופחמן דו חמצני, יוצרים גלוקוז ומשחררים חמצן.
עיכול מזון:
המזון שאנו אוכלים הופך לאנרגיה הדרושה לנו בכדי לבצע את כל פעילויות חיי היומיום.
דוגמאות נוספות לשינויים כימיים:
- יצורים חיים, כאשר אנו נושמים, אנו שואפים חמצן שנכנס לריאות ואנחנו נושפים פחמן דו חמצני.
- דלק הוא תוצר של שינוי כימי, תוצאה של זיקוק נפט.
- שריפת אבק שריפה של זיקוקי דינור וגורמת להתפוצצותה היא שינוי כימי.
- תסיסת המזון במגע עם חמצן ופעולת חיידקים היא גם שינוי כימי.
שינוי פיזי
הם השינויים שעוברים חומרים או חומרים מבלי לשנות את מאפייניהם או תכונותיהם. הם שינויים הפיכים. לדוגמא, כאשר אנרגיה מוחלת על גוף, במקרה זה על קפיץ, צורתו משתנה תוך כדי מתיחה, אך הרכבו נשאר זהה. כשאתה מפסיק להפעיל אנרגיה, הוא חוזר למצבו ההתחלתי.
שינוי גרעיני
שינוי גרעיני הוא שינוי גרעין האטום וחלקיקים תת אטומיים, אשר נגזר היווצרות של אלמנטים אחרים. זה קורה באופן ספונטני. במהלך התהליך גרעיני האטומים יכולים להתפצל או להתערבב, ולשחרר כמויות גדולות של אנרגיה. רדיואקטיביות בשינוי גרעיני.
